1. come per i giorni “normali”, partite da una buona colazione: se salterete questo importante primo pasto, arrivetere a pranzo affamatissime e sicuro sarà più difficile fare delle rinunce;
2. scegliete bene cosa mettere nel piatto e cosa no: evitate gli antipasti ricchi di salsine (insalata russa, gamberetti in salsa cocktail…) e optate per antipasti più magri come bresaola, insalate di pesce;
3. non esagerare con le porzioni: infondo, durante questi cenoni le portate si sprecano; ci saranno talmente tanti piatti tra cui scegliere che potrete mangiare un poco di tutto;
4. non esagerare con gli alcolici: allo stesso modo, moderate il vino a tavola ed anche le bibite; meglio in questo senso pasteggiare con acqua e tenersi un bicchiere di spumante per il dolce;
5. Parlando di dolci, solitamente si arriva a questo punto già saturi e si va avanti per inerzia o gola: prendete dunque una fetta di panettone o pandoro (senza condirla con la salsa al mascarpone!) e potete terminare qui il pranzo, senza bis e tris!

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